توصية باللون الطبيعي ------ لون الكاكاو
توصية باللون الطبيعي ------ لون الكاكاو
اللون البني الطبيعي ------ لون الكاكاو
جلون الكاكاو هو مادة مضافة للغذاء مصنوعة من قشر الكاكاو كمادة خام، يتم استخراجها وتنقيتها وتركيزها وتجفيفها بالمحلول المائي. إنه مسحوق بني غامق. إنه عامل تلوين غذائي طبيعي بمكونات طبيعية، آمن ومستقر، ويستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية المختلفة.
كوكإلى اللون هو تلوين غذائي طبيعي، لديه مقاومة جيدة للحرارة، ومقاومة للضوء، ومقاومة للأكسدة، والاستقرار، والسلامة والتلوين، ولكن لديه أيضا وظيفة زيادة مرونة الأوعية الدموية، وتليين الأوعية الدموية، ويستخدم على نطاق واسع في الأغذية، والمنتجات الصحية، والمشروبات المجمدة، والسلع المخبوزة، والحلوى وغيرها من المجالات.
كاكاوخصائص اللون
الحالة: مسحوق بني غامق
المحلول: قابل للذوبان في الماء ومحلول الإيثانول المخفف. المحلول المائي لونه بني شوكولاتي
الخاصية الحمضية والقاعدية: مستقرة في الظروف شبه المحايدة؛ يحدث الترسيب بسهولة عندما يكون الرقم الهيدروجيني < 4.0؛ يزداد لون المحلول عمقًا مع زيادة الرقم الهيدروجيني للوسط؛ لكن لون اللون يبقى كما هو.
الاستقرار: مقاومة الحرارة، ومقاومة الضوء، ومقاومة الأكسدة قوية؛ لديه تلوين قوي للنشا والبروتين؛ على وجه الخصوص، النشويات ملونة بشكل أفضل بكثير من الكراميل؛ هذا المنتج مستقر في عملية الحفظ ومعالجة الأغذية.
كوكإلىنطاق تطبيق اللون
① المشروبات المثلجة (باستثناء 03.04 الثلج)
②كاكاو المنتجات والشوكولاتة ومنتجات الشوكولاتة (بما في ذلككاكاو بدائل الزبدة (الشوكولاتة ومنتجاتها) والحلويات
③ الخبز
④ الكعك
⑥ ملفات تعريف الارتباط
⑦حشوة الطعام المخبوز ومعجون التعليق على السطح
⑧ مشروب البروتين النباتي
⑨ مشروب غازي
⑩ مزيج النبيذ
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا، وتحتاج إلى إرسال عينات إليك للاختبار، فيرجى النقر فوق معلومات الاتصال الموجودة في نهاية النص.
-----النهاية-----
