تطبيق ألوان طبيعية لتحضير بوبا البوبا
تُشبه حبات البوبا المتفجرة حبات اللؤلؤ في شاي الفقاعات، لكن الفرق يكمن في أنه عند قضم حبات البوبا المتفجرة، ينفجر سائل من داخلها، مما يُوفر تجربة فريدة. إن انفجار العصير المفاجئ مصدرٌ للبهجة.
تعتمد فكرة صنع فقاعات البوبا على تفاعل أيونات الكالسيوم الموجودة في لاكتات الكالسيوم مع ألجينات الصوديوم القابلة للذوبان في الماء، مما يُشكّل روابط متقاطعة بين الجزيئات الكبيرة، وبالتالي طبقة هلامية. هكذا تتشكل فقاعات البوبا التي نراها.
1. تحضير المادة 1: قم بوزن السكر المحبب، وألجينات الصوديوم، وحمض الستريك، وسترات الصوديوم، والماء، وسوربات البوتاسيوم، والملونات الطبيعية، وضعها في كأس زجاجي، وحركها جيدًا حتى تذوب تمامًا.
2. تحضير المادة 2: قم بوزن لاكتات الكالسيوم والماء وسوربات البوتاسيوم، وضعها في كأس آخر، وحركها جيدًا حتى تذوب تمامًا.
3. استخدم قطارة لإضافة المادة 1 إلى المادة 2، ثم أزل لآلئ الكافيار بسرعة، واحفظها في ماء نقي.
تتوفر كرات البوبا بألوان ونكهات متنوعة، وتُستخدم على نطاق واسع في محلات شاي الفقاعات، والمطاعم، ومحلات الآيس كريم، ومحلات العصائر، وسلاسل مطاعم الوجبات السريعة. ويمكن إضافتها بسهولة إلى المشروبات والحلويات والمخبوزات.
نقدم خيارات متنوعة من الألوان والنكهات. تشمل الألوان المتوفرة الأحمر، والوردي، والبرتقالي، والأصفر، والبني. أما النكهات المتوفرة فتشمل الفراولة، والمانجو، والتوت الأزرق، والخوخ، والتوت الأحمر، وفاكهة التنين، وفاكهة الباشن فروت، والليمون، والكرز، والليتشي، والموز، والبطيخ، والرمان، والفانيليا، والقهوة، والكراميل، والبرتقال، والأناناس، واليقطين.
مخطط الألوان
بعد ذلك، سأعرض كل مخطط من مخططات الألوان الخاصة بنا واحداً تلو الآخر للرجوع إليه.
① اللون الأحمر
٢- اللون الوردي
③ اللون البرتقالي
④ اللون الأصفر
⑤ اللون البني
إذا كنت مهتمًا بهذا الأمر وتحتاج إلى مزيد من المعلومات، فيرجى الاتصال بنا على الفور.
-----النهاية-----
